Doğru hammaddeden, sağlıklı mamaya.
Manisa Salihli Organize Sanayi Bölgesinde, 6.000 metrekare arsa üzerinde yaklaşık 3.500 metrekare kapalı alanı olan tesisimiz; Türkiye’nin en büyük endüstriyel kapasiteli ve en yüksek teknolojiye sahip kedi ve köpek yaş mama üreticisidir.
Günde 80 ton ürün işleme kapasitesi.
Peki, günde 80 ton ürün işleme kapasitesi ne demektir? Günde 80 ton işlemek demek, 400 gr’lık teneke konserve mamalardan 200.000 adet üretmek demektir.
Fabrikamız ve dağıtım depomuz Manisa’nın Salihli ilçesinde yer almaktadır ve İzmir limanına yaklaşık 1 saat uzaklıktadır.
Kapasite olarak günde 80 ton ürün işleme kapasitesine sahiptir. Bu kapasite ilk yıl için öngörülmüş olup, tesisin kurulum kapasitesi bu rakamın iki katı olacak şekilde planlanmıştır.
Yüksek Üretim Kapasitesi
Günde 80 ton ürün işleme kapasitesine sahibiz.
Geniş Ambalaj Seçeneği
Ürünlerimiz teneke kutularda ve pouch ambalajlarda üretilir.
Üç Marka İle Çeşitli Üretim
PETEKO, SPELLY ve ASTERIA markalarımızla kedi ve köpekler için yaş mama üretiyoruz.
Hijyen, kalite ve inovasyon, PETKON’un üretim sürecinin temel değerleridir.
İnovatif üretim anlayışımızda; hijyen, dengeli besin içerikleri ve lezzet önceliği ile doğal protein ve enerji kaynakları kullanarak dostlarımıza en iyi şekilde sunmak için yatırım yapıyoruz. Tedarik zincirimizde en taze ve doğal hammaddeleri kullandığımız için doğal oranı %100’dür. Ayrıca kalite standartlarına uygunluğumuzu ve güvenliğimizi kanıtlamak için gerekli tüm belgelere sahibiz.
- Doğal%100
- Tedarik Zinciri Yönetimi%100
- Kalite Standartları%100
PETKON olarak, üretim sürecinde mümkün olan en yüksek kalite standartlarını uyguluyoruz. Hammaddelerimizi özenle seçiyor, teknolojik ekipmanlarımızı sürekli güncelliyor ve deneyimli çalışanlarımızla üretim sürecindeki her aşamada kontrolü sağlıyoruz.
Hammadde Seçimi
Hammaddelerimizi en kaliteli ve güvenilir kaynaklardan seçeriz.
Hijyen
Tesisimizdeki hijyen kurallarına uyarak üretim sürecinde hijyeni en üst seviyede tutuyoruz.
Kalite Kontrol
Üretim sürecimizde kalite kontrolü her aşamada titizlikle uygulanır.
İnovasyon
İnovasyona önem vererek ürünlerimizi sürekli geliştirmeye ve yenilemeye devam ediyoruz.
Hammaddelerimiz güvenilir ve kaliteli kaynaklardan temin edilir
PETKON olarak ürünlerimizin kalitesini sağlamak adına hammaddelerimizi özenle seçiyoruz. Ürünlerimizin kalitesi, hammaddelerimizin kalitesi ile doğru orantılıdır. Bu nedenle hammaddelerimizin kalitesini en yüksek seviyede tutmak için güvenilirliği ve kalitesi test edilip onaylanmış tedarikçilerden temin ediyoruz.
Üretim sürecinde hijyen kontrolü titizlikle uygulanır
Temizlik ve hijyen tesisimizde önemli faktörlerden biridir. Bu nedenle PETKON olarak üretimin her aşamasında hijyen kontrollerini titizlikle uyguluyoruz. Tesisimiz uluslararası standartlara uygun gıda güvenliği kapsamında dezenfekte edilir ve bu hijyen koşulları analizler ile kontrol edilir.
Üretim sürecinde kalite kontrolü titizlikle uygulanır
PETKON olarak ürünlerimizin kalitesini en yüksek seviyede tutmak adına üretim sürecinde kalite kontrollerini titizlikle uyguluyoruz. Ürünlerimizin kalitesini belirlemek için öncelikli olarak duyusal, kimyasal ve biyolojik analizler yapılır.
Ürünlerimizin kalitesi için en üst seviyede kontrol sağlıyoruz
Üretim sürecimizdeki kalite kontrol mekanizmaları sayesinde ürünlerimizin standartlarına uygun ve kaliteli bir şekilde üretilmesini sağlıyoruz. Bu sayede müşterilerimize güvenle ve gönül rahatlığıyla ürünlerimizi sunuyoruz.
Kalitede uluslararası BRC standardı.
BRC standardı, gıda üretim tesislerinde izlenebilirlik temeli üzerine kurulu, uluslararası kabul gören gıda güvenliği standardıdır. İngiltere menşeli olan BRC standartları; tedarikçi, personel ve altyapı gerekliliklerinden son tüketiciye ulaşana kadar tüm süreçleri kapsar.
Mutfağımızda BRC standardına uygun üretim yapılmakta ve Türkiye’de bir ilk olan Taze Et Enjeksiyon Sistemi (FMIS) kullanılmaktadır. Ayrıca soslama işlemleri de çift vakum teknolojisi ile el değmeden gerçekleştirilmektedir. Bu sayede tüm üretim süreci kalite standartlarına uygun ve güvenli bir şekilde gerçekleştirilmektedir.
Kalite kontrol ve analiz süreci
Fabrikamızda kalite kontrol süreci, üretim öncesi, üretim sırası ve sonrası aşamalarda titizlikle uygulanır. Tüm üretim süreci boyunca laboratuvarlarımızda ve akredite dış laboratuvarlarda kalite kontrol ve analizler yapılır. Böylece ürünlerimizin güvenliği ve kalitesi en üst düzeyde sağlanır.
Üretim öncesi
Tedarikçilerimizden gelen hammaddeler, özel konteynırlarda depolanarak ve soğuk zincir koşullarında saklanarak korunur.
Üretim sırasında
Ürünlerimizin kalitesi ve güvenliği için hijyen kurallarına uygun olarak üretim yapılır.
Üretim sonrasında
Ürünlerimiz fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik testlere tabi tutularak kalitesi kontrol edilir.
Kalite analizleri
Kalite analizleri konusunda oldukça detaylı bir süreç takip ediliyor. Tedarikçilerden belirli deklarasyon yazıları istenerek kimyasal ve radyolojik bulaşmaya sebebiyet verecek risklerin önüne geçiliyor. Yağ kullanımı da üretim sürecinde oldukça önemli bir yer tuttuğundan, FFA (serbest asitlik) ve peroksit değerlerine bakılarak ürün kabul ediliyor veya edilmiyor. Bu analizler sayesinde ürünlerin kalitesinin korunması ve sağlığa zarar verebilecek herhangi bir durumun önlenmesi amaçlanıyor.
Kalitemiz
Kalite kontrolümüz, üretim sürecinde ve sonrasında yapılan bir dizi analiz ve testten oluşmaktadır. Ürünlerimizin kalitesini korumak için üründe kullandığımız suyun kalitesine önem veriyoruz. Su analizi aşamasında içme suyu kriterlerini baz alıyor, toplam canlı sayısı ile küf-maya durumlarını kontrol ediyoruz. Ayrıca personel el swab analizleri yapıyor, böylece ortam havasından ve makinelerden bulaşma riskini en aza indiriyoruz.
Ambalajlardan bulaşmayı engellemek için tedarikçilerimizden migrasyon analizleri alıyoruz. Sevkiyat öncesi kalite kontrol analizleri, sevk edilecek ürünlerin içinden sevk miktarına bağlı olarak farklı sayıda örnek alınarak yapılmaktadır.
Son kalite kontrol aşamasında yaptığımız analizler
Besin öğeleri analizlerinin yanı sıra gıda güvenliğini tehdit edebilecek analizleri de yapıyor ve incelemelerimizi belirli bir periyoda göre tekrarlıyoruz.
Petkon Konserve tanıtım filmi
Birlikte çalışalım.
Mutluluğun konservesini yapan ekibimize ulaşmak için iletişim kanallarımızı kullanabilir ya da formu doldurabilirsiniz.